Ẩm thực ba miền - Trứng cuộn phô mai

vns360:món ngon cho bé - Trứng cuộn phô mai

Bé thích ăn trứng…nhưng mẹ lại không biết chế biến theo cách nào, quanh đi quẩn lại cũng chỉ là trứng rán, trứng hấp,…Vậy hôm nay các mẹ hãy làm mới món trứng yêu thích của bé với trứng cuộn phô mai nhé!

Bé thích ăn trứng…nhưng mẹ lại không biết chế biến theo cách nào, quanh đi quẩn lại cũng chỉ là trứng rán, trứng hấp,…Vậy hôm nay các mẹ hãy làm mới món trứng yêu thích của bé với trứng cuộn phô mai nhé!

1. Nguyên liệu:

- 1 quả trứng gà;

- 1 miếng phô mai con bò cười;

- 1/4 củ hành tây;

- 25gr thịt nạc băm;

- Gia vị: nước mắm, muối, tiêu,…

2. Thực hiện:

- Đập trứng ra bát, thêm 1 thìa cà phê nước mắm, ít muối, bột ngọt, tiêu, đánh đều lên.

- Hành tây xắt hột lựu, tiêu xay nhuyễn.

- Bắc chảo lên bếp, phi thơm hành, bơ cùng thịt băm.

- Tráng một lớp trứng mỏng, chờ trứng chín, xúc ra đĩa. Làm lần lượt cho hết trứng.

- Phô mai tán nhuyễn.

- Cho 3-5 miếng trứng tráng vào, quết phô mai, cuộn lại.

- Trang trí cùng ít ngò.

Chỉ với một vài thao tác đơn giản mẹ đã có thể làm được một món trứng mới lạ và hấp dẫn cho bé yêu thêm ngon miệng rồi. Chúc các mẹ thành công!

theo: http://vns360.vn/mon-an/v101464-lam-trung-cuon-pho-mai-cho-be/