Bạnh Quy Mặn Cho Cuối Tuần

vns360:Món ngon mỗi ngày

- Bánh Quy Mặn Cho Bé

Cuối tuần bé về nhà khoe mẹ phiếu bé ngoan cùng những điểm 9, 10 thật đẹp. Từng chiếc bánh vàng ruộm xinh xắn đủ hình dáng thơm mùi bơ, giòn tan với vị mặn dễ ăn chắc chắn sẽ là phần thưởng thú vị cho bé đó!

Cuối tuần bé về nhà khoe mẹ phiếu bé ngoan cùng những điểm 9, 10 thật đẹp. Từng chiếc bánh vàng ruộm xinh xắn đủ hình dáng thơm mùi bơ, giòn tan với vị mặn dễ ăn chắc chắn sẽ là phần thưởng thú vị cho bé đó!

Nguyên liệu:

- 250gr bột mỳ;

- 3 thìa cà phê bột nở;

- 110gr bơ lạnh cắt nhỏ;

- 2 thìa canh đường; muối

- 30ml dầu ăn;

- 100ml nước.

 

Cách làm:

- Trộn đều bột mỳ, bột nở, đường, muối.

- Cắt nhỏ bơ lạnh, cho vào hỗn hợp trên, dùng máy xay trộn đều.

- Thêm dầu ăn, tiếp tục trộn đều.

- Cuối cùng bạn cho nước trộn cùng đến khi có được một hỗn hợp nhuyễn mịn.

- Lấy bột ra khỏi máy, vo tròn rồi bọc màng nilon, bỏ vào ngăn mát tủ lạnh 30 phút cho khối bột cứng lại.

- Sau 30 phút bạn lấy khối bột ra khỏi tủ lạnh, cán mỏng 2-3 cm.

- Dùng dụng cụ tạo hình để ấn tạo hình tùy ý rồi đặt những miếng bột đã cán và tạo hình vào tủ lạnh cho cứng lại. Ở bước này, nếu không có dụng cụ tạo hình bạn có thể dùng miệng cốc chén để tạo hình tròn, hoặc dùng dao sắc cắt để tạo hình vuông, chữ nhật.

- Khi bột đã cứng, mang ra bóc từng miếng đặt lên giấy, dưới lót khay nướng từ 10-15 phút tùy kích cỡ bánh, khi thấy bánh vàng đều là đạt.

Từng chiếc bánh vàng ruộm xinh xắn đủ hình dáng thơm mùi bơ, giòn tan với vị mằn mặn dễ ăn chắc chắn sẽ làm các bé thích mê đấy các mẹ ạ!

theo: http://vns360.vn/mon-an/v101421-banh-quy-man-cho-cuoi-tuan-them-vui/