vns360:Thạch dưa hấu mát lạnh cho bé

Món ngon mỗi ngày - Thạch dưa hấu mát lạnh cho bé

Ngày hè nóng bức, mẹ muốn tìm cách giải nhiệt cho bé yêu. Hãy cùng bắt tay vào làm món thạch dưa hấu trong ngọt mát lịm, đảm bảo bé sẽ rất thích thú đó.

Ngày hè nóng bức, mẹ muốn tìm cách giải nhiệt cho bé yêu. Hãy cùng bắt tay vào làm món thạch dưa hấu 
trong ngọt mát lịm, đảm bảo bé sẽ rất thích thú đó.
1. Nguyên liệu:

- 1 quả dưa hấu;
- 20gr bột thạch;
- Nước, đường.

 2. Thực hiện:

- Bột thạch cho vào bát ngâm với nước cho ngấm.
- Dưa hấu cắt đôi lấy nửa quả, dùng thìa nạo hết ruột đỏ ra một cái bát, nạo khéo léo để giữ lại phần vỏ 
nguyên lành. Phần thịt quả và nước dưa hấu khoảng được 300ml là vừa.
- Cho phần ruột dưa hấu vừa nạo vào máy xay sinh tố xay nhuyễn, thêm đường đến độ ngọt mà bạn muốn,
khuấy đều.
- Cho bột thạch và nước ngâm vào nồi đun sôi. Nhỏ lửa khuấy cho bột tan hết. Cho bát nước dưa hấu vừa 
xay vào, khuấy đều lại, đun thêm 1 phút rồi tắt bếp. Nhấc nồi thạch xuống, để nguội bớt rồi đổ vào vỏ quả dưa 
hấu đã nạo ruột ban đầu.
- Để nguội hẳn thì cho vào tủ lạnh 2 – 3 giờ cho đông thành thạch và mát lạnh.
- Dùng thìa múc thạch ăn hoặc cắt thành từng miếng như ăn dưa.
Vậy là các mẹ đã biết cách chế biến một món ăn mát lành cho bé yêu vào những ngày hè oi bức rồi phải không?
 Chúc các mẹ thành công!