Bạnh Quy Mặn Cho Cuối Tuần

vns360:Món ngon mỗi ngày

- Bánh Quy Mặn Cho Bé

Cuối tuần bé về nhà khoe mẹ phiếu bé ngoan cùng những điểm 9, 10 thật đẹp. Từng chiếc bánh vàng ruộm xinh xắn đủ hình dáng thơm mùi bơ, giòn tan với vị mặn dễ ăn chắc chắn sẽ là phần thưởng thú vị cho bé đó!

Cuối tuần bé về nhà khoe mẹ phiếu bé ngoan cùng những điểm 9, 10 thật đẹp. Từng chiếc bánh vàng ruộm xinh xắn đủ hình dáng thơm mùi bơ, giòn tan với vị mặn dễ ăn chắc chắn sẽ là phần thưởng thú vị cho bé đó!

Nguyên liệu:

- 250gr bột mỳ;

- 3 thìa cà phê bột nở;

- 110gr bơ lạnh cắt nhỏ;

- 2 thìa canh đường; muối

- 30ml dầu ăn;

- 100ml nước.

 

Cách làm:

- Trộn đều bột mỳ, bột nở, đường, muối.

- Cắt nhỏ bơ lạnh, cho vào hỗn hợp trên, dùng máy xay trộn đều.

- Thêm dầu ăn, tiếp tục trộn đều.

- Cuối cùng bạn cho nước trộn cùng đến khi có được một hỗn hợp nhuyễn mịn.

- Lấy bột ra khỏi máy, vo tròn rồi bọc màng nilon, bỏ vào ngăn mát tủ lạnh 30 phút cho khối bột cứng lại.

- Sau 30 phút bạn lấy khối bột ra khỏi tủ lạnh, cán mỏng 2-3 cm.

- Dùng dụng cụ tạo hình để ấn tạo hình tùy ý rồi đặt những miếng bột đã cán và tạo hình vào tủ lạnh cho cứng lại. Ở bước này, nếu không có dụng cụ tạo hình bạn có thể dùng miệng cốc chén để tạo hình tròn, hoặc dùng dao sắc cắt để tạo hình vuông, chữ nhật.

- Khi bột đã cứng, mang ra bóc từng miếng đặt lên giấy, dưới lót khay nướng từ 10-15 phút tùy kích cỡ bánh, khi thấy bánh vàng đều là đạt.

Từng chiếc bánh vàng ruộm xinh xắn đủ hình dáng thơm mùi bơ, giòn tan với vị mằn mặn dễ ăn chắc chắn sẽ làm các bé thích mê đấy các mẹ ạ!

theo: http://vns360.vn/mon-an/v101421-banh-quy-man-cho-cuoi-tuan-them-vui/

Món ngon mỗi ngày - vns360

vns360:Món ngon mỗi ngày

- Khoai tây trộn thịt chiên giòn

Món ăn vừa đậm đà lại vừa đủ chất và dễ ăn, rất hợp với những bé ở giai đoạn lười ăn và cần tăng cân. Các mẹ hãy cùng thử nhé!

Món ăn vừa đậm đà lại vừa đủ chất và dễ ăn, rất hợp với những bé ở giai đoạn lười ăn và cần tăng cân. Các mẹ hãy cùng thử nhé!

Nguyên liệu:

- 5 củ khoai tây nhỏ;

- 150gr thịt nạc xay;

- 1 quả trứng gà;

- Hành lá, gia vị tiêu, muối, đường, hạt nêm.

Cách làm:

- Khoai tây rửa sạch, luộc chín, lột vỏ dùng thìa nghiền nát. Bạn nghiền khoai trong khi khoai vẫn còn nóng thì sẽ rất nhanh và dễ dàng vì khoai bở, mềm.

- Cho thịt xay vào tô khoai đã nghiền.

- Trộn thịt xay cùng với khoai tây, nêm chút hành lá thái vụn, 1/2 muỗng cà phê muối, 1 muống cà phê đường, ít tiêu và 1/2 muỗng cà phê hạt nêm.

- Vo hỗn hợp thịt – khoai thành từng viên nhỏ. Nếu không muốn dính tay bạn có thể đeo găng tay dùng một lần, thoa ít dầu ăn lên rồi viên, vừa không dính tay vừa tiện.

- Trứng gà đánh tan trong bát, lăn các viên thịt – khoai qua trứng gà. Làm nóng chảo hoặc nồi chiên trên bếp với nhiều dầu ăn, dầu sôi cho viên thịt đã lăn qua trứng gà vào chiên ở lửa vừa cho đến khi khoai vàng thì vớt ra, để ráo.

- Lấy ra đĩa, chấm kèm tương cà và ăn cùng cơm sẽ rất ngon.

Chúc các mẹ thành công!

theo: http://vns360.vn/

Thịt Heo Sốt Mận Chua Ngọt Ngon Ngon

vns360:Món ngon mỗi ngày

- Thịt heo sốt mận chua ngọt ngon ngon

Các mẹ muốn bé có được những món ăn ngon, lạ miệng mà vẫn đầy đủ chất dinh dưỡng. Hôm nay, các mẹ hãy cùng vào bếp và thử chế biến món thịt heo sốt mận chua ngọt này nhé. Vị chua ngọt hấp dẫn cùng mùi thơm nhè nhẹ dễ chịu của nước ép táo cô đặc lại sẽ khiến bé ăn hết miếng này tới miếng khác mà không chán!

Các mẹ muốn bé có được những món ăn ngon, lạ miệng mà vẫn đầy đủ chất dinh dưỡng. Hôm nay, các mẹ hãy cùng vào bếp và thử chế biến món thịt heo sốt mận chua ngọt này nhé. Vị chua ngọt hấp dẫn cùng mùi thơm nhè nhẹ dễ chịu của nước ép táo cô đặc lại sẽ khiến bé ăn hết miếng này tới miếng khác mà không chán!
Nguyên liệu:
- 300gr thịt heo;
- 5-6 quả mận;
- 3 củ cà rốt nhỏ;
- 180ml nước ép táo;
- 1 củ hành khô;
- Muối, tiêu.

Cách làm:
- Thịt heo rửa sach, cắt miếng vuông quân cờ.
- Lăn thịt qua bát bột năng, rũ sạch bột thừa bám rồi để riêng.
- Cà rốt gọt vỏ, xắt khoanh dài khoảng 1cm.
- Mận bổ đôi, bỏ hạt.
- Làm nóng dầu trên chảo, cho thịt vào chiên vàng đều các cạnh. Việc lăn thịt qua bột trước có tác dụng giúp khi chiên và sau này khi đun thịt không bị ra nước, vẫn giữ được độ ngọt đặc trưng của thịt.
- Để thịt đã chiên vàng ra đĩa.
- Hành khô bóc vỏ, xắt lát mỏng. Làm nóng dầu ăn trong nồi, cho hành khô vào phi thơm. Thêm thịt đã chiên, mận và cà rốt vào trong nồi cùng chút muối tiêu đã đảo đều, khoảng 2 phút.
- Đổ nước táo vào nồi đun đến khi sôi thì bớt lửa, đun cho tới khi gần cạn nước, thịt mềm thì nêm nếm lại với muối, tiêu lần cuối là được.
Chúc các mẹ thành công!